O Koenig Gewurztraminer 2023 é o vinho mais aromático e exótico da Alsácia: uma explosão de rosas, lichias e especiarias orientais que poucos brancos do mundo conseguem igualar em intensidade e sedução aromática. Para quem aprecia vinhos que contam histórias antes mesmo de chegarem à boca. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Produzido pela família Koenig em Dambach-la-Ville, na Alsácia francesa, o Gewurztraminer é a casta mais emblemática desta região única no mundo. Cultivado em solos graníticos e de gneisse das encostas dos Vosges, este vinho kosher de alta qualidade chega ao mercado sob a supervisão do Beth-Din de Estrasburgo, mantendo toda a autenticidade aromática desta casta extraordinária.

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Características

Cor: Amarelo dourado intenso com reflexos âmbar.
Aroma: Explosivo e inconfundível, com notas de lichia, pétalas de rosa, gengibre, canela, mel de flores e um toque de grapefruit.
Paladar: Encorpado e untuoso, com acidez moderada, levemente residual e final longo e perfumado e especiado.
Harmonização: Excepcional com pratos asiáticos, curry de frango, queijos fortes como Munster, foie gras kosher e sobremesas de mel. Na culinária judaica, harmoniza de forma memorável com pratos ashkenazitas de sabor agridoce e compotas de frutas.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira (estilo alsaciano puro).
Graduação Alcoólica: 12,5%
Tanino: 0/5
Corpo: 4/5
Fruta: 5/5
Acidez: 2/5
Certificações: Kosher (Beth-Din Strasbourg); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos brancos aromáticos e fáceis de beber, ótimos para aperitivos, peixes e aves.

Com o que harmoniza?
Excepcional com pratos asiáticos, curry de frango, queijos fortes como Munster, foie gras kosher e sobremesas de mel. Na culinária judaica, harmoniza de forma memorável com pratos ashkenazitas de sabor agridoce e compotas de frutas. Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12.5%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.