O Barkan Classic Chardonnay 2023 apresenta toda a exuberância tropical dos brancos israelenses da Galileia — um vinho fresco, frutado e de fácil apreciação, que reflete o clima mediterrâneo ensolarado de Israel com elegância e acessibilidade. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Proveniente dos vinhedos da Galileia da Barkan Wine Cellars, o Classic Chardonnay é elaborado para capturar o melhor do terroir israelense em um estilo moderno e acessível. A Barkan, com mais de um século de tradição vinícola, utiliza técnicas de vinificação a baixa temperatura para preservar os aromas frutais e florais característicos desta safra.

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Características

Cor: Amarelo dourado brilhante.
Aroma: Frutas tropicais como abacaxi, manga e pêssego, complementadas por notas de baunilha e flores brancas.
Paladar: Corpo médio, fresco, com boa acidez e final frutado agradável. Levemente cremoso.
Harmonização: Combina com frango assado, peixes grelhados, massas com molho cremoso, queijo de cabra e pratos de frutos do mar. Na culinária judaica, harmoniza com salmão ao molho de limão e frango ao limão-siciliano.
Tempo em Madeira: Breve passagem em carvalho ou sem madeira.
Graduação Alcoólica: 11%
Tanino: 0/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (Badatz Yerushalaim, OK, Badatz Beit Yossef, Rav. Shlomo ben Ezra); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos brancos aromáticos e fáceis de beber, ótimos para aperitivos, peixes e aves.

Com o que harmoniza?
Combina com frango assado, peixes grelhados, massas com molho cremoso, queijo de cabra e pratos de frutos do mar kosher. Na culinária judaica, harmoniza com salmão ao molho de limão, frango ao limão-siciliano e pratos à base de peixe. Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
11%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.