O Capçanes Peraj Petita Mevushal 2023 oferece a qualidade e o terroir mediterrâneo da Celler de Capçanes em uma versão produzida com o processo de Mevushal, tornando-o acessível para toda a comunidade judaica independente do nível de observância. Um tinto ibérico convidativo e gastronômico para todos os momentos. Aprecie com moderação.

---

Produtor, Origem e Região

A Celler de Capçanes, cooperativa catalana fundada em 1933 e referência mundial em kosher premium, desenvolveu a versão Mevushal do Peraj Petita para atender às necessidades de comunidades e estabelecimentos que requerem este padrão adicional de kashrut. Mantendo o caráter genuíno de Montsant — com Garnatxa e Cariñena de vinhas próprias — o vinho preserva qualidade e identidade mesmo no processo de Mevushal.

---

Características

Cor: Rubi médio com reflexos violáceos.
Aroma: Frutado e mediterrâneo, com notas de cereja, amora, especiarias suaves e um leve toque herbal.
Paladar: Corpo médio, taninos suaves, boa frescura e final frutado agradável.
Harmonização: Versátil com carnes grelhadas, frango assado, pratos de berinjela, tapas kosher e queijos semi-curados. Ideal para eventos e refeições com diferentes níveis de observância religiosa.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira ou breve contato.
Graduação Alcoólica: 14%
Tanino: 2/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (OU, KF, Badatz Haredim, Chabad Barcelona); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Avaliações e Reconhecimento

O Peraj Petita é o vinho de entrada do portfólio kosher da Celler de Capçanes, eleita uma das melhores cooperativas da Catalunha. A Celler de Capçanes recebe regularmente avaliações de 90+ pontos por James Suckling em seus vinhos da linha Peraj — tornando o Peraj Petita uma das melhores compras em qualidade-preço no segmento de vinhos kosher espanhóis.

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões — do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Versátil com carnes grelhadas, frango assado, pratos de berinjela, tapas kosher e queijos semi-curados. Ideal para eventos e refeições com diferentes níveis de observância religiosa Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
14%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.