O Vinho Aleph Kidush é um vinho especialmente elaborado para a cerimônia do Kidush — a bênção sobre o vinho que santifica o Shabat e as festividades judaicas. Produzido no Brasil sob supervisão kosher, une tradição religiosa e produção nacional com qualidade e acessibilidade. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

A marca Aleph, cujo nome é a primeira letra do alfabeto hebraico e simboliza o início e a conexão com o sagrado, é produzida pela 18K Winery no Vale do São Francisco, pioneira em vinhos kosher no Brasil. O vinho Kidush foi desenvolvido especificamente para uso litúrgico e cotidiano na mesa judaica, com dulçor equilibrado e sabor acessível para toda a família.

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Características

Cor: Rubi médio com reflexos violáceos.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas maduras, amora e uva, com notas adocicadas e sutilmente frutadas.
Paladar: Suave, doce, de corpo leve a médio, com final simples e agradável. Pensado para o uso em cerimônias e para paladares que preferem doçura.
Harmonização: Ideal para uso no Kidush do Shabat e das festividades judaicas. À mesa, harmoniza com chalá, gefilte fish, pratos leves de frango e sobremesas tradicionais como tzimmes e compota de frutas.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira.
Graduação Alcoólica: 10,5%
Tanino: 1/5
Corpo: 2/5
Fruta: 4/5
Acidez: 2/5
Certificações: Kosher (BDK, Star-K); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem prefere tintos mais leves e fáceis de beber, ótimo para jantares do dia a dia e para quem está descobrindo o mundo dos vinhos tintos.

Com o que harmoniza?
Ideal para uso no Kidush do Shabat e das festividades judaicas. À mesa, harmoniza com chalá, gefilte fish, pratos leves de frango e sobremesas tradicionais como tzimmes e compota de frutas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
10.5%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.