O Siviano Merlot é um tinto siciliano suave e acessível que traz o charme mediterrâneo da casta Merlot cultivada sob o sol generoso da Sicília: corpo médio, taninos redondos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras que o tornam um vinho de fácil apreciação para o dia a dia. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Produzido pela CEDEV Wines na Sicília, na IGP Terre Siciliane, o Siviano Merlot aproveita o calor e a luminosidade da ilha mediterrânea para produzir uma Merlot de maturação plena, com aromas generosos de frutas maduras e taninos polidos. Sob supervisão kosher rigorosa, é um vinho siciliano acessível para toda a comunidade judaica.

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Características

Cor: Rubi médio a profundo com reflexos violáceos.
Aroma: Suave e frutado, com notas de cereja preta, amora, ameixa, chocolate ao leite e especiarias suaves.
Paladar: Corpo médio, taninos redondos e macios, acidez equilibrada e final frutado e agradável.
Harmonização: Frango assado, massas com molho de carne, pratos sicilianos de berinjela, pizzas kosher e queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com frango do Shabat, pratos de vitela e refeições mediterrâneas das festas.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira ou breve contato.
Graduação Alcoólica: 11%
Tanino: 2/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (OU, Badatz Yerushalaim, Kedassia); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões — do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Frango assado, massas com molho de carne, pratos sicilianos de berinjela, pizzas kosher e queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com frango do Shabat, pratos de vitela e refeições mediterrâneas das festas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
11%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.