O Maia Mare White 2023 é uma expressão vibrante das uvas Marsanne e French Colombard cultivadas na deslumbrante Galileia, especificamente das regiões de Mt. Horshan e Binyamina, um dos terroirs mais renomados de Israel. Esta safra reflete um equilíbrio delicado entre frescor e complexidade, com notas florais e frutadas que evocam a brisa leve dos vinhedos. Ao degustá-lo, você é transportado para uma experiência sensorial que celebra a qualidade e a tradição vitivinícola da região.

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Produtor, Origem e Região

A Tulip Winery, responsável pela criação do Maia Mare White, foi fundada em 2003 em Kfar Tikva, um local que não apenas abriga vinhedos de alta qualidade, mas também é conhecido por seu compromisso social: a vinícola emprega adultos com necessidades especiais. Localizada na Galileia, a propriedade se beneficia de um solo diversificado e um microclima único, favorecendo o cultivo de uvas com características excepcionais. As técnicas de cultivo são tradicionais e respeitam a sustentabilidade, com colheitas manuais nas horas mais frescas do dia para preservar a integridade das uvas.
Com um foco na qualidade, a Tulip Winery busca constantemente inovações na vinificação, resultando em vinhos que recebem diversas premiações e reconhecimento a nível internacional. A vinícola possui certificação kosher, garantindo que cada garrafa é adequada para consumo religioso. A Galileia, com sua rica história judaica, adiciona uma camada profunda de conexão cultural aos vinhos da Tulip.

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Características

Cor: Amarelo palha claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Notas de frutas cítricas, pera e flores brancas, complementadas por toques herbáceos.
Paladar: Fresco e vibrante, com uma acidez equilibrada e um final frutado que convida a um novo gole.
Harmonização:
- Frutos do mar grelhados,
- Saladas frescas com molho cítrico,
- Frango ao limão assado,
- Prato judaico: Gefilte fish (peixe recheado), que combina harmoniosamente com a frescura do vinho.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira.
Graduação Alcoólica: 12%.
Escalas:
- Tanino: 1
- Corpo: 2
- Fruta: 4
- Acidez: 4
Certificações: Kosher Kosher (OK, Rav Tartikov, Badatz Beit Yossef, Rabanut Emek Israel); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos brancos aromáticos e fáceis de beber, ótimos para aperitivos, peixes e aves.

Com o que harmoniza?
Frutos do mar grelhados, - Saladas frescas com molho cítrico, - Frango ao limão assado, - Prato judaico: Gefilte fish (peixe recheado), que combina harmoniosamente com a frescura do vinho Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não — este vinho não é Mevushal.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.