O Château Sainte Marguerite “Fantastique“ Rouge 2021 é a expressão tinta do célebre domaine provençal: um vinho que surpreende pelo equilíbrio entre a frescura mediterrânea de Provence e a profundidade de um tinto bem estruturado. Para quem quer explorar além dos rosés desta região icônica. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

O Château Sainte Marguerite é um Cru Classé de Provence, localizado em La Londe-les-Maures, na denominação Côtes de Provence. Com solos de granito e argissolo e microclima influenciado pelo Mediterrâneo, o domaine produz vinhos de grande personalidade. A linha “Fantastique“ representa o tier de entrada do château, com uvas selecionadas dos vinhedos mais jovens. Disponível no mercado kosher pela parceria com Les Vins IDS.

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Características

Cor: Rubi médio a profundo com reflexos púrpura.
Aroma: Mediterrâneo e perfumado, com notas de cereja preta, amora, garrigue (tomilho, lavanda), pimentão vermelho assado e especiarias.
Paladar: Corpo médio a pleno, taninos maduros e polidos, acidez equilibrada e final especiado e persistente com notas herbáceas provençais.
Harmonização: Excelente com cordeiro assado provençal, frango com herbes de Provence, ratatouille, carnes grelhadas ao carvão e queijos semi-curados. Na culinária judaica, harmoniza bem com cordeiro e pratos de carne com ervas aromáticas.
Tempo em Madeira: 12 meses em barris de carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 13,5%
Tanino: 3/5
Corpo: 4/5
Fruta: 3/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (KIP - Kehal Yereim Paris); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem aprecia vinhos versáteis e refrescantes — perfeito para aperitivos, petiscos, frango e refeições ao ar livre.

Com o que harmoniza?
Excelente com cordeiro assado provençal, frango com herbes de Provence, ratatouille, carnes grelhadas ao carvão e queijos semi-curados. Na culinária judaica, harmoniza bem com cordeiro para Pessach e pratos de carne com ervas aromáticas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
13.5%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não — este vinho não é Mevushal.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.