Château Sainte-Marguerite “Fantastique“ Rosé 2022 é um dos rosés mais elegantes e aclamados da Provence, produzido por uma das 18 propriedades do seleto grupo dos Crus Classés de Provence — distinção mantida desde 1955. Este rosé kosher é elaborado com um blend refinado de Grenache, Cinsault, Tibouren e Syrah, cultivados no excepcional terroir de La Londe-les-Maures. Na taça, revela cor rosa pálida e luminosa, com aromas delicados de frutas vermelhas frescas, pétalas de rosa, toranja e toque floral. O paladar é seco, elegante e refrescante, com acidez vibrante que equilibra a fruta madura e conduz a um final mineral persistente. É a escolha ideal para quem busca o que há de melhor em rosé kosher da Provence, com a assinatura de um Cru Classé. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Château Sainte-Marguerite integra desde 1955 o seleto grupo dos Crus Classés de Provence, um dos mais rigorosos sistemas de classificação de qualidade para rosés do mundo. Localizado em La Londe-les-Maures, no coração da AOC Côtes de Provence, o domaine dispõe de solos de argila sílico-arenosa com seixos e quartzo, drenagem perfeita e exposição solar privilegiada. O microclima mediterrâneo — quente e seco, com noites frescas — preserva a acidez e intensifica os aromas varietais das cepas. O Fantastique Rosé é vinificado por maceração pelicular breve e fermentação em inox com temperatura controlada, capturando a cor delicada e os aromas primários das uvas. Certificado kosher, é um vinho de prestígio e identidade únicas.

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Características

Cor: Rosa pálida e luminosa, com reflexos cobre sutis.
Aroma: Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), pétalas de rosa, toranja e notas florais delicadas.
Paladar: Seco, elegante e muito refrescante, com acidez vibrante e fruta madura. Final mineral, limpo e persistente.
Harmonização: Ideal com peixes grelhados, frutos do mar, saladas com vinagrete e culinária mediterrânea leve. Sugestão judaica: Mezze israelense com homus, tabule, fattoush e salmão defumado — a elegância e o frescor mineral do Fantastique Rosé acompanham com perfeição a complexidade e a leveza do mezze.
Tempo em Madeira: Sem contato com madeira — vinificado em inox para preservar frescor e aromas varietais.
Graduação Alcoólica: 13%
Tanino: 1/5
Corpo: 2/5
Fruta: 4/5
Acidez: 4/5
Certificações: Kosher (KIP - Kehal Yereim Paris); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem aprecia vinhos versáteis e refrescantes — perfeito para aperitivos, petiscos, frango e refeições ao ar livre.

Com o que harmoniza?
Ideal com peixes grelhados, frutos do mar, saladas com vinagrete e culinária mediterrânea leve. Sugestão judaica: Mezze israelense com homus, tabule, fattoush e salmão defumado — a elegância e o frescor mineral do Fantastique Rosé acompanham com perfeição a complexidade e a leveza do mezze Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
13%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não — este vinho não é Mevushal.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.