O Barkan 7th Day Sacramental é um vinho doce especialmente elaborado para as cerimônias do Kidush — a bênção sobre o vinho que santifica o Shabat e os dias festivos do calendário judaico. Produzido pela conceituada Barkan Wine Cellars, une a tradição vinícola israelense com a espiritualidade do sétimo dia. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Fundada em 1899, a Barkan Wine Cellars é uma das mais antigas e respeitadas vinícolas de Israel, com sede em Hulda, na planície costeira, e vinhedos espalhados pela Galileia, Vale de Judá e outras regiões. Referência em produção kosher, a Barkan é pioneira no uso de tecnologia moderna aliada à tradição vinícola do país, produzindo vinhos que chegam a mais de 30 países. O 7th Day foi criado para ser o vinho perfeito nas mesas de Shabat, com doçura equilibrada e caráter frutal convidativo.

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Características

Cor: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Aroma: Intenso e frutado, com notas de amora, groselha preta, uva madura e um toque adocicado de frutas em calda.
Paladar: Doce, de corpo médio, com taninos suaves e final longo e frutado. Confortável e acessível para toda a família.
Harmonização: Clássico vinho de Kidush para o Shabat e festas judaicas. À mesa, harmoniza com chalá, gefilte fish, pratos de frango assado, tzimmes de cenoura e sobremesas de mel de Rosh Hashaná.
Tempo em Madeira: Sem passagem por madeira.
Graduação Alcoólica: 9,5%
Tanino: 2/5
Corpo: 3/5
Fruta: 5/5
Acidez: 2/5
Certificações: Kosher (Badatz Yerushalaim, OK, Badatz Beit Yossef, Rav. Shlomo ben Ezra); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem aprecia vinhos versáteis e refrescantes — perfeito para aperitivos, petiscos, frango e refeições ao ar livre.

Com o que harmoniza?
Clássico vinho de Kidush para o Shabat e festas judaicas. À mesa, harmoniza com chalá, gefilte fish, pratos de frango assado, tzimmes de cenoura e sobremesas de mel de Rosh Hashaná

Qual o teor alcoólico?
9.5%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim — este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.